broil
Verb, Nounঝলসানো, সেঁকা, ঝলসে দেওয়া
ব্রয়েলEtymology
From Middle English 'broillen', from Old French 'broiller' meaning 'to burn, scorch'.
To cook food by direct exposure to radiant heat.
সরাসরি তাপে খাদ্য রান্না করা।
Used in cooking, especially when referring to cooking meat, fish, or vegetables under a grill or broiler.To be subjected to intense heat.
তীব্র তাপে পতিত হওয়া।
Often used metaphorically to describe a situation of intense pressure or heat.I'm going to broil the chicken for dinner.
আমি রাতের খাবারের জন্য মুরগি ঝলসে দেব।
The city was broiling under the summer sun.
গ্রীষ্মের সূর্যের নিচে শহরটি ঝলসাচ্ছিল।
She likes to broil vegetables to retain their nutrients.
তিনি সবজির পুষ্টি ধরে রাখতে ঝলসে নিতে পছন্দ করেন।
Word Forms
Base Form
broil
Base
broil
Plural
Comparative
Superlative
Present_participle
broiling
Past_tense
broiled
Past_participle
broiled
Gerund
broiling
Possessive
broil's
Common Mistakes
Confusing 'broil' with 'bake'.
Broiling uses direct heat from above, while baking uses indirect heat in an oven.
'Broil'-কে 'bake' এর সাথে গুলিয়ে ফেলা। ঝলসানিতে সরাসরি তাপ উপর থেকে আসে, যেখানে বেকিংয়ে চুলার ভিতরে পরোক্ষ তাপ লাগে।
Using 'broil' to describe frying.
Frying involves cooking food in oil or fat, while broiling uses radiant heat.
ভাজার বর্ণনা দিতে 'broil' ব্যবহার করা। ভাজাতে তেল বা চর্বিতে খাদ্য রান্না করা হয়, যেখানে ঝলসানিতে তেজস্ক্রিয় তাপ ব্যবহার করা হয়।
Forgetting to preheat the broiler.
Preheating the broiler ensures even cooking and proper searing.
ব্রয়লার প্রিহিট করতে ভুলে যাওয়া। ব্রয়লার প্রিহিট করলে নিশ্চিত হয় যে খাবার সমানভাবে রান্না হয়েছে এবং ভালোভাবে ঝলসেছে।
AI Suggestions
- Consider using 'broil' when referring to a quick cooking method using intense heat from above. উপর থেকে তীব্র তাপ ব্যবহার করে দ্রুত রান্নার পদ্ধতির ক্ষেত্রে 'broil' ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন।
Word Frequency
Frequency: 780 out of 10
Collocations
- broil chicken মুরগি ঝলসানো
- broil steaks স্টেক ঝলসানো
Usage Notes
- The term 'broil' is commonly used in the United States, while 'grill' is more common in other English-speaking countries. 'Broil' শব্দটি সাধারণত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ব্যবহৃত হয়, যেখানে অন্যান্য ইংরেজিভাষী দেশে 'grill' বেশি প্রচলিত।
- When broiling, it's important to keep a close watch on the food to prevent burning. ঝলসানোর সময়, খাবার পুড়ে যাওয়া থেকে বাঁচাতে সেটির দিকে কড়া নজর রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
Word Category
Cooking, Food Preparation রান্না, খাদ্য প্রস্তুতি
Antonyms
- freeze জমানো
- chill ঠান্ডা করা
- refrigerate ঠাণ্ডা রাখা
- cool ঠান্ডা করা
- ice বরফ দেওয়া