English to Bangla
Bangla to Bangla
Skip to content

cornstarch

Noun Common
/ˈkɔːrnstɑːrtʃ/

কর্নস্টার্চ, ভুট্টার মাড়, ভুট্টা গুঁড়া

কর্নস্টার্চ

Meaning

A fine, powdery starch made from corn, used as a thickening agent in cooking and baking.

ভুট্টা থেকে তৈরি একটি সূক্ষ্ম, গুঁড়ো স্টার্চ, যা রান্না এবং বেকিংয়ে ঘন করার উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

Used in recipes for sauces, gravies, desserts, and more.

Examples

1.

I used cornstarch to thicken the gravy.

আমি গ্রেভি ঘন করার জন্য কর্নস্টার্চ ব্যবহার করেছি।

2.

Cornstarch is a common ingredient in many Asian desserts.

কর্নস্টার্চ অনেক এশিয়ান মিষ্টি খাবারের একটি সাধারণ উপাদান।

Did You Know?

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 'cornstarch' শব্দটি ভুট্টা (ভূট্টা) থেকে প্রাপ্ত স্টার্চকে বোঝাতে উদ্ভূত হয়েছে।

Synonyms

cornflour কর্নফ্লাওয়ার maize starch ভুট্টার স্টার্চ thickening agent ঘন করার উপাদান

Antonyms

flour ময়দা tapioca starch টেপিওকা স্টার্চ potato starch আলু স্টার্চ

Common Phrases

Cornstarch slurry

A mixture of cornstarch and cold water used to thicken liquids.

কর্নস্টার্চ এবং ঠান্ডা জলের মিশ্রণ যা তরল ঘন করতে ব্যবহৃত হয়।

Add the cornstarch slurry to the sauce while stirring constantly. সসটিতে কর্নস্টার্চ স্লারি যোগ করার সময় ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।
Coat with cornstarch

To lightly cover food with cornstarch before frying or baking.

ভাজা বা বেক করার আগে হালকাভাবে কর্নস্টার্চ দিয়ে খাবার ঢেকে দেওয়া।

Coat the chicken pieces with cornstarch before frying them for extra crispiness. অতিরিক্ত কুড়মুড়ে করার জন্য মুরগির টুকরোগুলো ভাজার আগে কর্নস্টার্চ দিয়ে ঢেকে নিন।

Common Combinations

Mix cornstarch কর্নস্টার্চ মেশানো Dissolve cornstarch কর্নস্টার্চ দ্রবীভূত করা

Common Mistake

Adding cornstarch directly to hot liquid, causing clumps.

Always mix cornstarch with cold water first to create a slurry before adding it to hot liquids.

Related Quotes
I always use cornstarch for thickening sauces; it's so reliable.
— Julia Child (paraphrased)

আমি সবসময় সস ঘন করার জন্য কর্নস্টার্চ ব্যবহার করি; এটা খুবই নির্ভরযোগ্য। - জুলিয়া চাইল্ড (অনুমানিত)

A little cornstarch can make even the simplest dessert feel elegant.
— Unknown

সামান্য কর্নস্টার্চ এমনকি সবচেয়ে সাধারণ ডেজার্টকেও মার্জিত করে তুলতে পারে। - অজানা

Dictionary Team

Dictionary Team

Professional dictionary editors and language experts.

Bangla Dictionary